–Tin Tức Kiến Thức
THUYẾT MINH THIẾT KẾ XƯỞNG GIẶT LÀ CHO KHÁCH SẠN
Th1
Siêu Thị Điện Máy Công Nghiệp thuyết minh thiết kế xưởng giặt là cho khách sạn công suất 1.5 tấn. Qua bài viết chúng ta có thể hình dung tổng quan về quy trình xử lý đồ vải trong khách sạn cũng như việc thiết kế quy trình hoạt động cho xưởng giặt bất kỳ nói chung và cho xưởng giặt khách sạn nói riêng
| Xem thêm bài viết: |
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN
SỰ CẦN THIẾT PHẢI XÂY DỰNG XƯỞNG GIẶT LÀ CHO KHÁCH SẠN
Hiện nay, đồ vải được sử dụng trong khách của Chủ đầu tư chủ yếu được giặt tại các xưởng giặt dịch vụ. Theo tính toán, khối lượng giặt mỗi ngày có thể lên tới 1.5 tấn. Trong tương lại gần, sau khi đưa vào hoạt động thêm 1 số khách sạn khác, khối lượng đồ vải có thể lên tới 3.5 tấn 1 ngày.
Với khối lượng lớn như trên, cộng thêm việc tại Sầm Sơn chưa có cơ sở xưởng giặt dịch vụ nào có thể đáp ứng được nhu cầu như vậy. Nên Chủ Đầu Tư đưa ra bài toán xây dựng xưởng giặt là phục vụ giặt đồ khách sạn đã có sẵn và nhận thêm dịch vụ giặt đồ vải cho các khách sạn khác.
Việc xây dựng xưởng giặt là cho khách sạn giúp Chủ Đầu Tư giải quyết vấn đề chủ động về đồ vải trong khách sạn. Ngoài ra chúng ta có thể kiểm soát được chất lượng đồ giặt, nâng cao tuổi thọ đồ vải, kéo dài thời gian khấu hao của đồ vải.
Chính vì vậy việc xây dựng xưởng giặt là công nghiệp phục vụ khách sạn là quyết định đúng đắn của Chủ Đầu Tư. Nó phù hợp với nhu cầu thực tiễn đối với các khách sạn quy mô vừa và lớn ở hiện tại và tương lai.
ĐỊA ĐIỂM THI CÔNG XƯỞNG GIẶT LÀ PHỤC VỤ KHÁCH SẠN
Khu tầng hầm của khách sạn tại Sầm Sơn, Thanh Hóa
Địa điểm xây dựng phòng giặt là đã có sẵn mặt bằng (đủ diện tích) tuy nhiên có một số vướng mắc sau đây:
+ Điện năng sử dựng cho phòng giặt là
+ Xử lý nước thải đầu ra phòng giặt là
THUYẾT MINH PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ XƯỞNG GIẶT LÀ CHO KHÁCH SẠN
NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ XƯỞNG GIẶT LÀ TRONG KHÁCH SẠN
Nguyên tắc quan trọng nhất trong việc thiết kế xưởng giặt là công nghiệp trong khách sạn là thiết kế theo quy trình theo nguyên tắc một chiều, đảm bảo sự lưu thông một chiều của đồ vải, tránh sự chồng chéo trong các khâu vận hành, tiết kiệm tối đa thời gian, đồng thời tránh sự va chạm giữa các khu vực trong xưởng giặt là.
Xây dựng xưởng giặt là nói chung và xưởng giặt là trong khách sạn nói riêng đòi hỏi phải khoa học, bố trí các thiết bị phòng giặt hợp lý, làm sao cho tiết kiệm không gian, tiết kiệm chi phí, thuận tiện trong việc sử dụng và thi công nhanh nhất để sớm đưa vào hoạt động.
Việc thiết kế xây dựng xưởng giặt là cho khách sạn này cũng như vậy. Dưới đây là nguyên tắc trong việc thiết kế quy trình xây dựng phòng giặt là:
Quy trình vận hành xưởng giặt là trong khách sạn
Bước 1: Thu gom đồ vải:
Đồ vải sau khi được sử dụng sẽ được nhân viên buồng phòng thug om về phòng giặt là và được di chuyển bằng các xe thu gom đồ bẩn. Lưu ý, nhân viên thug om không được vứt đồ vải xuống nền tránh phát sinh những vết bẩn khó xử lý.
Bước 2: Phân loại đồ vải, xử lý đồ vải trước giặt
Sau khi đồ vải được chuyển xuống phòng giặt cần tiến hành phân loại sẽ tránh được các vết bẩn dây vào nhau, tiết kiệm được thới gian giặt cũng như hóa chất. Cách thức phân loại đồ vải có thể theo vết bẩn, màu sắc, tính chất đồ vải…
Các loại vết bẩn của đồ vải cần được xem xét. Nếu vết bẩn cứng đầu cần dduwoj xử lý bằng tay trước khi cho vào máy giặt công nghiệp
Bước 3: Giặt đồ vải
Tùy từng loại vải đồ phân loại hoặc đã được tẩy điểm sẽ đưa vào máy giặt để giặt với các chương trình phù hợp. Lưu ý, cân đồ vải trước khi cho vào máy giặt để tối ưu công suất máy giặt
Bước 4: Sấy đồ vải
Sau khi giặt xong, đồ vải sẽ được đưa vào máy sấy để sấy khô. Phụ thuộc vào từng nhóm đồ vải để chọn chương trình sấy phù hợp. Lưu ý: các đồ vải cần sử dụng máy là lô công nghiệp như ga giường, khăn trải bàn, vỏ gối… chỉ cần sấy tới 1 độ ẩm nhất định tùy thuộc vào yêu cầu của máy là lô
Bước 5: Là phẳng, hoàn thiện đồ vải
Đồ ga, khăn trải bàn… sẽ được đua vào máy là lô để là phẳng, gấp, đóng gói và được đưa vào kho lưu trữ sẵn sàng cho việc tái sử dụng
Đồng phục, quần áo sẽ được là phẳng bằng cầu là đơn và sau đó treo lên mắc quần áo
Bước 6: Lưu kho và tái sử dụng
Đồ vải sau khi được đống gói, treo lên mắc quần áo… sẽ được đưa vào kho lưu trữ phục vụ cho việc tái sử dụng
THIẾT KẾ XƯỞNG GIẶT LÀ KHÁCH SẠN QUY MÔ 1.5 TẤN
Dưới đây là bản vẽ thiết kế xưởng giặt là khách sạn quy mô 1.5 tấn dưới tầng hầm của khách sạn. Để thiết kế xưởng giặt này, chúng tối cũng tuân thủ các nguyên tắc sau:
+ Nguyên tắc một chiều: Đảm bảo đồ vải trong quá trình xử lý được lưu thông 1 chiều, tránh việc chồng chéo, xung đột trong quá trình xử lý đồ vải
+ Nguyên tắc phân khu: Các khu xử lý đồ vải được phân biệt một cách rõ rang. Khu đồ vải bẩn và sạch được tách biệt hoàn toàn
+ Nguyên tắc hai cửa: Cửa vào đồ vải bẩn, cửa ra đồ vải sạch)
Thiết kế xưởng giặt là khách sạn công suất 1.5 tấn
+ Diện tích phòng giặt là: 240~270m2
+ Diện tích khu xử lý nước thải: 10~12m2
+ Thời gian vận hành phòng giặt là: 12h/ngày
+ Số mẻ giặt sấy: 10 mẻ
Khu tiếp nhận, phân loại và xử lý đồ vải bẩn
- Đồ vải sau khi thu gom sẽ được tập kết và phân loại để xử lý trước giặt (nếu cần)
- Thiết bị có xe đẩy đồ vải, bàn inox tiếp nhận và bàn chậu xử lý tẩy điểm đồ vải
Khu giặt sấy chính
Khu giặt sấy chính của xưởng giặt là cho khách sạn gồm có:
+ Máy giặt công nghiệp chân mềm công suất 70~75 kg/mẻ Model: Paros – W70: 02 chiếc
- Công suất động cơ máy giặt: 11kw
- Sử dụng điện trở ra nhiệt làm nóng nước, công suất điện trở là 39kw
- Tổng công suất điện: 50kw.
- Lượng nước tiêu thụ mỗi mẻ 900 lít, mỗi lần cấp nước ~300 lít (3 ~4 lần cấp nước)
- Lưu lượng xả nước: 300~320 lít/lần
+ Máy sấy công nghiệp công suất 80 ~85 kg/mẻ Model: Paros – D80: 02 chiếc
- Công suất động cơ: 1.5kw
- Công suất quạt: 1.5kw
- Công suất điện trở ra nhiệt: 36kw.
- Tổng công suất điện: 39kg.
- Lưu lượng khí thoát ra: 3200 m3/h
+ Ngoài ra, có bộ máy giặt sấy dân dụng để giặt đồng phục nhân viên hoặc đồ của khách lưu trú. Đằng sau đó có thêm 2 giá nan để hóa chất giặt tẩy
- Lưu ý:
+ Quy trình giặt sấy đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý đồ vải. Nên chọn máy giặt chân mềm, có tốc độ vắt cao để hiệu quả làm sạch được tối đa. Ngoài ra độ vắt cao khiến cho độ ẩm còn lại trên đồ vải sẽ thấp qua đó tiết kiệm được thời gian sấy và chi phí về điện của máy sấy
+ Về máy sấy: Nên chọn máy sấy tiết kiệm điện năng, công suất điện trở nhỏ, lưu lượng khí thoát ra ít để tránh ảnh hưởng đến môi trường của khách sạn.
Khu là, là hoàn thiện
+ Khu là đồ vải buồng phòng gồm có máy là lô công nghiệp
- Khổ là 3.2m
- Đường kính con lăn 500mm
- Công suất là 110kg/ giờ
- Sử dụng hơi làm nóng (phục vụ cho việc sau này nâng công suất xưởng giặt lên 3.5 tấn vẫn sử dụng được là lô này).
- Là lô vào ra 1 đầu, tiết kiệm nhân công, diện tích lắp đặt.
+ Nồi hơi điện được tích hợp để sinh hơi cấp cho máy là lô. Công suất điện của nồi hơi là 60kw, công suất sinh hơi là 93 kg/h, phù hợp với công suất tiêu thụ hơi của máy là lô.
+ Phía trước là lô có 2 bàn inox để đồ vải sau khi là, gấp xong
+ 8 bàn inox phía trước máy sấy công nghiệp để gấp và đề các đồ vải buồn phòng không cần là như khăn bông, áo choàng…
+ Cầu là đơn phục vụ việc là đồng phục nhân viên khách sạn hoặc đồ của khách lưu trú
+ Mắc treo quần áo để treo đồ sau khi đã là xong
OPTION lựa chọn thêm gồm có
+ Máy giặt khô công nghiệp công suất 20kg/mẻ Model: Paros – S20 phục vụ giặt đồ cao cấp của khách lưu trú hoặc đồ của quản lý khách sạn
+ Máy thổi phom áo để tang tốc độ xử lý là quần áo.
Khu lưu trữ đồ vải
+ Khu lưu trữ đồ vải gồm có các giá phẳng để lưu trữ đồ vải buồng phòng
+ Mắc treo quần áo để treo đồ của nhân viên hoặc khách lưu trú
+ Thiết kế thêm máy khâu để sửa chữa đồ vải có thể bị hỏng hóc trong quá trình làm sạch
+ Bàn làm việc của quản lý cũng được thiết kế trong phòng này để thuận tiện cho việc giao nhân đồ vải
Khu xử lý nước thải
+ Cần 1 bể chứa nước thải phòng giặt là dung tích 2 ~4m3 trước khi bơm vào bể xử lý nước thải
+ Xây dựng bể xử lý nước thải côn suất 20m3/ngày
MỞ RỘNG QUY MÔ CỦA XƯỞNG GIẶT LÊN 3.5 TẤN
+ Diện tích mặt xưởng: 600 m2
+ Thời gian vận hành: 16h/ngày ~ 2ca
+ Sử dụng lò hơi 1 tấn
+ Có phòng sinh hoạt cho nhân viên
- Về thiết bị
+ Toàn bộ thiết bị của xưởng giặt cũ sẽ được chuyển sang xưởng giặt mới
+ Ngoài ra bổ sung thêm: 1 máy giặt công suất 100kg/mẻ, 1 máy sấy công nghiệp 100kg/mẻ, 1 máy là lô 2 lăn khổ lồ 3.3m sử dụng hơi làm nóng
- Chuyển đổi máy giặt sấy cũ từ điện sang hơi
+ Về máy giặt: Bổ sung thêm van hơi, dây dẫn hơi
+ Về máy sấy: Thay giàn điện bằng giàn hơi, bổ sung van hơi, dây dẫn